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昆布〆


昆布〆

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田村長 伝統の技

昆布が刺身の水気を吸い、刺身には昆布の旨みがしみ込んで身のしまった田村長伝統の昆布〆に仕上がりました。
藩政時代、日本海を往来した北前舟が北海道の昆布を持ち帰りました。そして、その昆布で日本海の鱈を巻いて食べたのが、「昆布〆(昆布締め)」の始まりとされています。

お召し上がり方

昆布をはがし、刺身を取り出してください。刺身に昆布の旨味がしみています。そのままでもお召し上がりいただけますが、ワサビ醤油・しょうが醤油でも美味しくお召し上がりいただけます。
昆布は水に5〜10分程浸しますと、柔らかくなります。細かく刻んで刺身に添えたり、酢の物やサラダなどにお使いください。

ご贈答に喜ばれております。

小分け袋もご用意しております。ご入用の方は、ご注文の際にお申し付けください。
また、ご自宅で召し上がる場合は簡易包装を勧めさせていただいております。

【お届け時(クール便)】
【簡易包装】
【手提げ袋(ビニール)】

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小鯛ささ漬けときすとあじの昆布〆

小鯛ささ漬けときすとあじの昆布〆
【小鯛ささ漬けときすとあじの昆布〆】

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配送方法

冷蔵配送

内容
80g×3
賞味期限
発送日を含め9日
商品番号
090603
4,752 円(税込)

小鯛の昆布〆 120g

小鯛の昆布〆
【小鯛の昆布〆】

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配送方法

冷蔵配送

内容
120g×1
賞味期限
発送日を含め9日
商品番号
020201
2,700 円(税込)

小鯛の昆布〆 250g

小鯛の昆布〆 250g
【小鯛の昆布〆 250g】
包装時
【包装時】

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冷蔵配送

内容
250g×1
賞味期限
発送日を含め9日
商品番号
020501
5,400 円(税込)

小鯛の昆布〆 300g

300g入
【300g入】

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冷蔵配送

内容
300g×1
商品番号
020401
7,020 円(税込)

きすの昆布〆 120g

きすの昆布〆
【きすの昆布〆】

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配送方法

冷蔵配送

内容
120g×1
商品番号
030201
2,700 円(税込)

きすの昆布〆 250g

きすの昆布〆 250g
【きすの昆布〆 250g】

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配送方法

冷蔵配送

内容
250g×1
商品番号
030501
5,400 円(税込)

小鯛ときすの昆布〆 250g

小鯛ときすの昆布〆
【小鯛ときすの昆布〆】

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配送方法

冷蔵配送

内容
250g×1
商品番号
090501
5,400 円(税込)

小鯛ときすの昆布〆 300g

小鯛ときすの昆布〆 300g
【小鯛ときすの昆布〆 300g】

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配送方法

冷蔵配送

内容
300g×1
賞味期限
発送日を含め9日
商品番号
090401
7,020 円(税込)

小鯛の昆布〆・きすの昆布〆 120g×2

小鯛の昆布〆・きすの昆布〆  120g×2
【小鯛の昆布〆・きすの昆布〆 120g×2】

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配送方法

冷蔵配送

内容
120g×2
賞味期限
発送日を含め9日
商品番号
090201
5,400 円(税込)

小鯛の昆布〆・きすの昆布〆 160g×2

小鯛の昆布〆・きすの昆布〆 160g×2
【小鯛の昆布〆・きすの昆布〆 160g×2】

コメント

配送方法

冷蔵配送

内容
160g×2
賞味期限
発送日を含め9日
商品番号
090451
7,560 円(税込)

小鯛の昆布〆・きすの昆布〆 250g×2

小鯛の昆布〆・きすの昆布〆
【小鯛の昆布〆・きすの昆布〆】

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配送方法

冷蔵配送

内容
250g×2
賞味期限
発送日を含め9日
商品番号
090502
10,800 円(税込)

小鯛のささ漬と平目昆布〆詰合せ(各80g)

小鯛のささ漬と平目昆布〆詰合せ
【小鯛のささ漬と平目昆布〆詰合せ】

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内容
小鯛ささ漬80g(1樽)・平目昆布〆80g(1樽)
賞味期限
小鯛ささ漬9日・平目昆布〆7日
商品番号
090607
4,104 円(税込)

小鯛とささ漬けと平目ときすの昆布〆

小鯛とささ漬けと平目ときすの昆布〆
【小鯛とささ漬けと平目ときすの昆布〆】

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冷蔵配送

内容
80g×3
賞味期限
小鯛ささ漬9日・きすの昆布〆9日・平目昆布〆7日
商品番号
090604
6,372 円(税込)

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